竜田揚げサバの味噌煮
竜田揚げの風味が楽しめるサバの味噌煮。

材料
2人分| アジ | 285g |
| ブロッコリー | 100g |
| じゃがいも | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります



