生姜サバの味噌煮
生姜の風味が楽しめるサバの味噌煮。

材料
3人分| エビ | 109g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| トマト | 150g |
| にんじん | 1個 |
| 味噌 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
生姜の風味が楽しめるサバの味噌煮。

| エビ | 109g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| トマト | 150g |
| にんじん | 1個 |
| 味噌 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
トマトをみじん切りに切る。
10分ほど煮込む。
3分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-04-06