フライ鮭の塩焼き
忙しい日でもパパッと作れる鮭の塩焼き。

材料
2人分| 鮭 | 239g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
忙しい日でもパパッと作れる鮭の塩焼き。

| 鮭 | 239g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
中火で3分加熱する。
4分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-08-17