ホイル焼き鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。
材料
2人分| 鮭 | 370g |
| 玉ねぎ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
