味噌牛カルビ焼き
忙しい日でもパパッと作れる牛カルビ焼き。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 229g |
| ほうれん草 | 150g |
| きゅうり | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
9分ほど煮込む。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
