コチュジャン牛カルビ焼き
家庭で簡単に作れる本格牛カルビ焼き。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 230g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを細切りに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
