レモン牛カルビ焼き
レモンがアクセントの絶品牛カルビ焼き。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 360g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
