お弁当鶏そぼろ
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

材料
3人分| 豚ひき肉 | 391g |
| もやし | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

| 豚ひき肉 | 391g |
| もやし | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-17