ピリ辛鶏そぼろ
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 298g |
| キャベツ | 1個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

| 鶏むね肉 | 298g |
| キャベツ | 1個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草をみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-08-07