ピリ辛鶏そぼろ

家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

調理時間 50
普通
470 kcal
2人分
おもてなしお酒に合う
ピリ辛鶏そぼろ

材料

2人分
鶏むね肉298g
キャベツ1個
みりん大さじ1
小さじ1
サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    ほうれん草をみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    仕上げにごまを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー470 kcal
タンパク質11 g
脂質22 g
炭水化物29 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-08-07