味噌鶏そぼろ
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

材料
2人分| 豚バラ | 348g |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

| 豚バラ | 348g |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 酢 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
なすを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
8分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-05