タルタルメンチカツ
タルタルがアクセントの絶品メンチカツ。

材料
2人分| 牛肉 | 350g |
| トマト | 2個 |
| ほうれん草 | 100g |
| にんじん | 2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
タルタルがアクセントの絶品メンチカツ。

| 牛肉 | 350g |
| トマト | 2個 |
| ほうれん草 | 100g |
| にんじん | 2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をみじん切りにする。
中火で7分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-05