ポン酢肉野菜炒め
ポン酢がアクセントの絶品肉野菜炒め。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 279g |
| じゃがいも | 少々 |
| アスパラ | 2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
