生姜肉野菜炒め
忙しい日でもパパッと作れる肉野菜炒め。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 371g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
