醤油肉野菜炒め
醤油と相性抜群の肉野菜炒め。
材料
2人分| ベーコン | 248g |
| もやし | 1個 |
| トマト | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
お好みで辛さを調整してください - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
