照り焼きミートボール
照り焼きの風味が楽しめるミートボール。
材料
4人分| ソーセージ | 184g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
3分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 5
中火で3分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
