チキンカツ
忙しい日でもパパッと作れるチキンカツ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 208g |
| トマト | 1/2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
