ペッパーステーキ
忙しい日でもパパッと作れるステーキ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 354g |
| もやし | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
