卵入り豚の角煮

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   玉ねぎをくし切りに切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   鍋に水を入れて沸騰させる。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
6. 6

   味を見て、塩加減を調整する。

7. 7

   仕上げに糸唐辛子を添える。