八角入り豚の角煮
家庭で簡単に作れる本格豚の角煮。
材料
2人分| 豚バラ | 186g |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
