コーラ豚の角煮
家庭で簡単に作れる本格豚の角煮。
材料
2人分| 牛肉 | 184g |
| じゃがいも | 適量 |
| キャベツ | 1個 |
| トマト | 150g |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
