マスタードチキンソテー
忙しい日でもパパッと作れるチキンソテー。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 318g |
| きゅうり | 1/4個 |
| アスパラ | 適量 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で4分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
