ニラ入り豚キムチ
家庭で簡単に作れる本格豚キムチ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 386g |
| 玉ねぎ | 150g |
| きゅうり | 150g |
| にんじん | 100g |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
