白だし肉じゃが

白だしと相性抜群の肉じゃが。

調理時間 23
簡単
348 kcal
1人分
郷土料理和食ピクニック
白だし肉じゃが

材料

1人分
鶏もも肉272g
なす適量
玉ねぎ100g
大さじ1
こしょう適量
味噌適量
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    じゃがいもを薄切りに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    3分ほど煮込む。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー348 kcal
タンパク質11 g
脂質28 g
炭水化物52 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-12-16