ぼんじり焼き鳥

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   なすを一口大に切る。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

   水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
5. 5

   弱火でじっくり火を通す。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。

7. 7

   器に盛り付けて完成。