おろしとんかつ
おろしの風味が楽しめるとんかつ。

材料
4人分| 鶏ひき肉 | 185g |
| キャベツ | 1個 |
| もやし | 少々 |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
おろしの風味が楽しめるとんかつ。

| 鶏ひき肉 | 185g |
| キャベツ | 1個 |
| もやし | 少々 |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-04-08