マヨ牛丼
家庭で簡単に作れる本格牛丼。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 229g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
中火で9分加熱する。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
