ピリ辛牛丼
ピリ辛がアクセントの絶品牛丼。
材料
2人分| 牛肉 | 166g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
