きのこソースハンバーグ
きのこソースの風味が楽しめるハンバーグ。
材料
4人分| ソーセージ | 106g |
| キャベツ | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
