りんご豚の生姜焼き
りんごと相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
1人分| ソーセージ | 374g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| 生姜 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で8分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
中火で4分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
