ポン酢豚の生姜焼き
ポン酢と相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
2人分| ハム | 145g |
| じゃがいも | 1個 |
| アスパラ | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
