厚切り豚の生姜焼き
厚切りの風味が楽しめる豚の生姜焼き。

材料
3人分| 豚ひき肉 | 295g |
| 小松菜 | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
厚切りの風味が楽しめる豚の生姜焼き。

| 豚ひき肉 | 295g |
| 小松菜 | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-17