トマトつけ麺
トマトの風味が楽しめるつけ麺。
材料
2人分| 春雨 | 396g |
| キャベツ | 100g |
| ほうれん草 | 1個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんにく | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
