クリーミークラムチャウダー
クリーミーの風味が楽しめるクラムチャウダー。

材料
3人分| 豚バラ | 346g |
| じゃがいも | 150g |
| なす | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください



