マンハッタンクラムチャウダー
マンハッタンと相性抜群のクラムチャウダー。

材料
2人分| 牛肉 | 361g |
| 小松菜 | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを一口大に切る。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
マンハッタンと相性抜群のクラムチャウダー。

| 牛肉 | 361g |
| 小松菜 | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
トマトを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-11-09