ヌードルトムヤムクン
ヌードルと相性抜群のトムヤムクン。
材料
4人分| ハム | 172g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を乱切りに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
