エビトムヤムクン
忙しい日でもパパッと作れるトムヤムクン。
材料
4人分| ベーコン | 253g |
| もやし | 150g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
