ニラパッタイ
ニラの風味が楽しめるパッタイ。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 291g |
| アスパラ | 1個 |
| もやし | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
