ライムパッタイ
ライムの風味が楽しめるパッタイ。
材料
3人分| そうめん | 319g |
| キャベツ | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| ブロッコリー | 150g |
| 塩 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
