ミートフォー
ミートがアクセントの絶品フォー。
材料
4人分| そうめん | 224g |
| きゅうり | 1/2個 |
| アスパラ | 適量 |
| なす | 2個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
