野菜パエリア
野菜の風味が楽しめるパエリア。
材料
3人分| ご飯 | 139g |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 100g |
| なす | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
