海鮮ビビンバ
家庭で簡単に作れる本格ビビンバ。
材料
2人分| もち米 | 209g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんにく | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
