ビビンバ
定番と相性抜群のビビンバ。
材料
2人分| 米 | 201g |
| キャベツ | 少々 |
| アスパラ | 2個 |
| 酢 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
