スープズッキーニ
家庭で簡単に作れる本格ズッキーニ。

材料
2人分| ブロッコリー | 275g |
| なす | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格ズッキーニ。

| ブロッコリー | 275g |
| なす | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を輪切りに切る。
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
中火で10分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-01