グリルズッキーニ
グリルの風味が楽しめるズッキーニ。
材料
3人分| ブロッコリー | 381g |
| もやし | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
