納豆オクラ
納豆の風味が楽しめるオクラ。

材料
2人分| じゃがいも | 205g |
| もやし | 適量 |
| みりん | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
10分ほど煮込む。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
納豆の風味が楽しめるオクラ。

| じゃがいも | 205g |
| もやし | 適量 |
| みりん | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
10分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-10-06