冷奴オクラ

家庭で簡単に作れる本格オクラ。

調理時間 38
簡単
503 kcal
2人分
とろとろ洋食本格
冷奴オクラ

材料

2人分
じゃがいも192g
じゃがいも150g
砂糖大さじ2
醤油適量
みりん大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    にんじんは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    7分ほど煮込む。

    冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー503 kcal
タンパク質9 g
脂質14 g
炭水化物15 g
塩分0.8 g

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更新日: 2024-02-12