冷奴オクラ
家庭で簡単に作れる本格オクラ。

材料
2人分| じゃがいも | 192g |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格オクラ。

| じゃがいも | 192g |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
7分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-12