キムチ白菜
家庭で簡単に作れる本格白菜。
材料
1人分| アスパラ | 196g |
| キャベツ | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
