八宝菜白菜
八宝菜がアクセントの絶品白菜。
材料
2人分| 小松菜 | 376g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 150g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
