クリーム煮白菜
忙しい日でもパパッと作れる白菜。
材料
4人分| にんじん | 233g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
