スープごぼう

スープと相性抜群のごぼう。

調理時間 38
普通
242 kcal
2人分
簡単初心者向け
スープごぼう

材料

2人分
なす267g
玉ねぎ150g
きゅうり1個
砂糖少々
みりん小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

    火加減に注意して焦がさないようにしましょう
  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー242 kcal
タンパク質25 g
脂質23 g
炭水化物18 g
塩分1.9 g

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更新日: 2024-10-16